Jede, jeder die gern regelmäßig Kombucha im Kühlschrank haben möchten:

• für Zuhause
• für die Arbeit
• zum Feierabend
• zum Verschenken

Eine Mitgliedschaft gilt immer für eine Jahr und läuft immer vom 01.01. bis 31.12. eines Jahres. Der Beitrag ist jeweils am Monatsanfang oder Jahresanfang fällig, auch wenn man mal im Urlaub ist. Der Eintritt unter dem Jahr ist jederzeit möglich. Die Kündigung der Mitgliedschaft kann mit dreimonatiger Frist zum jeweiligen Ende des Geschäftsjahres oder bei möglichem Eintritt eines neuen Mitglieds jederzeit erfolgen. Außerdem solltet ihr wissen, dass wir mit dem Einkauf (Flaschen, Deckel , Zutaten) in Vorleistung gehen. Das wird dann relevant, wenn die Beitrage bezahlt werden, wir lieben es wenn man jährlich seinen Beitrag bezahlt ;)

Diese Mitgliedschaften stehen zur Auswahl:

• S = 1 x Liter-Flasche pro Monat = 9,50€ - z.B. Einpersonenhaushalt
• M = 2 x 1 Liter-Flasche pro Monat = 19€ - z.B. als Kur, 10 Tage je 200ml Kombucha
• L = 4 x 1 Liter-Flasche pro Monat = 34€ - z.b. zum Verschenken, für eigenen Bedarf
• Soli Mitgliedschaft ... x 1 Liter-Flasche pro Monat für ...€
• Fördermitglied = ... €
• Geschenkte Mitgliedschaft

Darüber hinaus gibt es die Möglichkeit eines zinslosen Direktkredits an St. Ferment zu zahlen. Das Mitglied zahlt diesen als Einlage und bekommt ihn bei Kündigung seiner Mitgliedschaft zurück. Ob, und die Höhe der Einlage entscheidet das Mitglied selbst, und ebenfalls nach Selbsteinschätzung. Dieses Geld benötigt St. Ferment, um Investitionen zu tätigen die nicht über das laufende Budget abgedeckt sind: Download

Bei der Soli-Mitgliedschaft kannst du selbst entscheiden, wie viele 1-Liter-Flaschen du pro Monat erhältst und welchen Mitgliedsbeitrag du dafür geben möchtest. Die Soli-Mitgliedschaft ist sowohl für Leute, die St. Ferment noch ein Stückchen mehr unterstützen möchten als auch für Menschen, die sich unsere Standard-Mitgliedschaften nicht leisten können. Wir vertrauen darauf, dass du eine ehrliche und eigenverantwortliche Entscheidung triffst. Wenn du Fragen dazu oder Anregungen hast, komm sehr gern auf uns zu.

Du bekommst Kombucha. Der Kombucha ist natürlich fermentiert und durch den Verzicht auf Erhitzung bleiben Nährstoffe, Vitamine und wertvolle Bakterienkulturen erhalten. Jeden Tag eine Portion Natur zum Beispiel als Erfrischungsgetränk, als alkoholfreie Alternative, als Kur, zum Fasten und vieles Mehr. Du bekommst:

• 100% natürlichen Inhaltsstoffen
• aktiven Kulturen
• Milchsauer fermentiert
• nicht pasteurisiert

Und noch mehr: Außerdem bekommst du als Mitglied transparente Einblicke in das Unternehmen, hast die Möglichkeit dich einzubringen und Feedback zu geben. Zudem wird es regelmäßig Workshops & Events geben.

In einer Gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft (auch Solidarische Landwirtschaft genannt) finanziert die Gemeinschaft von Konsumenten und Konsumentinnen den Anbau von Lebensmitteln mit einem verbindlichen Betrag pro Saison.

Regionalität ist wichtig, aber nicht immer möglich. Unser Produkt ist per Definition durch den Tee einer Überregionaliät unterworfen, ähnlich wie Kaffee und Schokolade. Wir arbeiten so regional und nachhaltig wie möglich – Der Fokus steht dann klar auf der Qualität der Rohstoffe. Alle Zutaten sind biologisch und ökologisch vertretbar und zu fairen Bedingungen gehandelt, z.B. beziehen wir Rübenzucker aus Deutschland und der Schweiz, anstatt Rohrzucker, oder kaufen Tee bei der Teekampagne – natürlich alles bio. UND wer weiß, vielleicht sind wir irgendwann soweit und können anstatt von Tee die Nährstoffe für unsere Kultur aus einem regionalen Rohstoff gewinnen.

St. Ferment wird zu 1/3 Gemeinschaftsgetragen, denn wir möchten Kombucha auch für anderen Menschen brauen und keine Hemmschwelle durch Exklusivität verursachen.

Für Fermentistas bleiben jedoch die 1 Liter Flaschen, genauso wie der direkte Draht und die transparente Einblicke in das Unternehmen allein vorbehalten. Auch werden wir Workshops rund um das Thema Ernährung, Fermentation machen.

Trotzdem sind wir als kleine Minibrauerei von den Sicherheiten und Regelmäßigkeiten abhängig.

UND leider gibt die Kostenstruktur nicht mehr her - wir müssten von 0 auf 800 Mitglieder kommen und das wird leider nicht gehen. Zudem möchten wir, eine Gemeinschaft haben und das wäre mit 800 Mitgliedern nicht möglich. Der 1/3 Anteil von Gemeinschaftsgetragen wird eines der wichtigsten Standbeine für St. Ferment sein und das wertvollste Gut schützen - die Unabhängigkeit. Nur, dann können wir zu unfairen Strukturen auch mal NEIN sagen. Wir möchten unternehmerische Autonomie und Wirtschaftlichkeit vereinen und den Markt für Alternativen öffnen - und eben zeigen - es geht auch anders: Sozialökologisch, nachhaltig, wirtschaftlich und fair für alle Beteiligten.

An unserer Rechtsform ändert sich nichts, ihr vertraut uns bereits, dass wir unsere Arbeit gut machen und genau das wollen wir auch in Zukunft - nur mit mehr Sicherheiten und Unabhängiger :)

Von den Mitgliedern wird absolut keine Mitarbeit erwartet. Mit eurer Fermentista-Mitgliedschaft seid ihr bereits aktiv. Wir brauchen aber immer wieder und vor allem regelmäßig helfende Hände. Du hast Zeit und willst was tun? Dann melde dich gerne direkt bei uns und wir überlegen uns, ob es für beide Seiten Sinn macht.