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Roh-Kombucha oder pasteurisierter Kombucha: Was...
Nicht jeder Kombucha ist gleich: Roh-Kombucha bleibt unpasteurisiert, lebendig und nah an der traditionellen Fermentation. Pasteurisierte, filtrierte oder zentrifugierte Varianten sind meist länger haltbar und stabiler, enthalten jedoch oft weniger...
Roh-Kombucha oder pasteurisierter Kombucha: Was...
Nicht jeder Kombucha ist gleich: Roh-Kombucha bleibt unpasteurisiert, lebendig und nah an der traditionellen Fermentation. Pasteurisierte, filtrierte oder zentrifugierte Varianten sind meist länger haltbar und stabiler, enthalten jedoch oft weniger...
Zucker im Fokus: Was die aktuelle Zuckersteuer-...
Zucker steht im Fokus politischer Diskussionen – auch bei Getränken. Während viele Produkte erst umdenken müssen, setzt St. Ferment von Anfang an auf wenig Restzucker durch echte Natur-Fermentation. Mit rund...
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